Ali di Miele

Apicoltrice in tuta che solleva un telaio di favo coperto di api
Apicoltrice in tuta che solleva un telaio di favo coperto di api

Custodi delle api, artigiani del miele

Un'apicoltura etica, nel rispetto della natura.

Un'apicoltura etica, nel rispetto della natura.

Chi sono

Ciao, sono Alice: benvenuto tra le mie api

Ali di Miele è la mia piccola realtà. Qui ti racconto come lavoro, quali mieli puoi trovare e tutti gli altri prodotti artigianali.

Apicoltrice con uno sciame d'api raccolto su un ramo, accanto alle arnie in un prato
Apicoltrice con uno sciame d'api raccolto su un ramo, accanto alle arnie in un prato
Apicoltrice con uno sciame d'api raccolto su un ramo, accanto alle arnie in un prato

I miei mieli

Ogni miele ha il suo fiore

Dall’acacia al tiglio, ecco i mieli di questa stagione. Alcuni finiscono presto: se ne vedi uno esaurito, scrivimi e ti dico quando torna.

Dall’acacia al tiglio, ecco i mieli di questa stagione. Alcuni finiscono presto: se ne vedi uno esaurito, scrivimi e ti dico quando torna.

Disponibile

250 / 500 g

Acacia

Delicato e chiarissimo: profuma di fiori bianchi, confetto e vaniglia.

Vasetto di miele di acacia Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Acacia

Delicato e chiarissimo: profuma di fiori bianchi, confetto e vaniglia.

Vasetto di miele di acacia Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Tiglio

Deciso e balsamico, cremoso e spalmabile: profuma d'incenso e resina.

Vasetto di miele di tiglio Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Tiglio

Deciso e balsamico, cremoso e spalmabile: profuma d'incenso e resina.

Vasetto di miele di tiglio Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Millefiori primaverile

Il primo miele della stagione: fruttato e ricco di sfumature.

Vasetto di miele di millefiori primaverile Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Millefiori primaverile

Il primo miele della stagione: fruttato e ricco di sfumature.

Vasetto di miele di millefiori primaverile Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Ailanto

Aromatico e fruttato, con un inconfondibile retrogusto di pesca.

Vasetto di miele di ailanto Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Ailanto

Aromatico e fruttato, con un inconfondibile retrogusto di pesca.

Vasetto di miele di ailanto Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Acacia

Delicato e chiarissimo: profuma di fiori bianchi, confetto e vaniglia.

Vasetto di miele di acacia Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Tiglio

Deciso e balsamico, cremoso e spalmabile: profuma d'incenso e resina.

Vasetto di miele di tiglio Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Millefiori primaverile

Il primo miele della stagione: fruttato e ricco di sfumature.

Vasetto di miele di millefiori primaverile Ali di Miele 500 g

Disponibile

250 / 500 g

Ailanto

Aromatico e fruttato, con un inconfondibile retrogusto di pesca.

Vasetto di miele di ailanto Ali di Miele 500 g

Cosa faccio

Fuori dall'alveare

Oltre ai mieli preparo bomboniere e cesti per le occasioni speciali, e porto il mondo delle api nelle scuole con i miei laboratori.

Oltre ai mieli preparo bomboniere e cesti per le occasioni speciali, e porto il mondo delle api nelle scuole con i miei laboratori.

Gli apiari

Dove vivono le mie api

Le mie api vivono in quattro apiari diversi, e ognuno dà un miele con il suo carattere.

Le mie api vivono in quattro apiari diversi, e ognuno dà un miele con il suo carattere.

Apiario di Bollate
Apiario di Senago
Apiario di Olgiate Molgora
Apiario di Villasimius
Apiario di Bollate
Apiario di Bollate

Milano

Bollate

In sinergia con l’orto dell’azienda Pachamama.orto e le piante della Floricoltura Palma, le apibollatesi volano esplorando i fiori nei dintorni; ciliegio selvatico, prugnolo, tarassaco, rovo, ligustro,altri fiorellini di campo che gli mettiamo a disposizione, acacia, ailanto, tiglio.

Apiario di Senago
Apiario di Senago

Milano

Senago

Un’apiario accogliente ombreggiato in estate dalla folta chioma di un grande ciliegio, dove le api,volando di qua e di là, trovano fioriture simili a quelle dell’apiario di Bollate.

Apiario di Olgiate Molgora
Apiario di Olgiate Molgora

Lecco

Olgiate Molgora

Immerse nella natura delle colline Lecchesi, in sinergia con l’orto dell’az. Sommi, le api bottinanoprincipalmente un millefiori primaverile, ricco di sfumature, e un millefiori estivo, in gergo ‘castiglio’

Apiario di Villasimius
Apiario di Villasimius

Sud Sardegna

Villasimius

Qui le varietà di fioriture sono diverse da quelle degli altri apiari. La flora sarda regala sapori unici;dall’asfodelo, al cardo, l’eucalipto, il carrubo.

Come ordinare

Niente carrello: si fa due chiacchiere

Non ho un negozio online. Scegli cosa ti incuriosisce, scrivimi e ci mettiamo d’accordo.

01

Scegli il miele

Sfoglia i prodotti e guarda cosa è disponibile in questa stagione.

02

Scrivimi

Contattami su whatsapp o via email.

03

Ci accordiamo

Ti confermo disponibilità e prezzo e ci vediamo nella mia micro-mieleria dove potrai assaggiare i prodotti

04

Buon appetito!

Gusta il tuo vasetto e fammi sapere com'è. Se vuoi, ti racconto come usarlo al meglio.

Dicono di me

Le parole di chi ha assaggiato

Qui raccoglierò i pensieri di chi ha provato i miei mieli.

Qui raccoglierò i pensieri di chi ha provato i miei mieli.

Vasetto di miele Ali di Miele

Hai assaggiato il mio miele? Raccontamelo: ogni recensione mi aiuta tantissimo.

Alta qualità

Miele di altissima qualità, qualunque varietà scegliate, sarete sorpresi dalla delicatezza.

Gisella Airola

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Miele buonissimo

Miele buonissimo, apicoltrice molto simpatica e disponibile!

Giacomo Raisa

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Un giro in apiario

Miele buonissimo!! Sono andata a conoscere questa apicoltrice durante un evento di Mielerie aperte: tutti bardati abbiamo fatto un giro in apiario. Alice ci ha spiegato tutto in maniera coinvolgente e professionale e ha anche fatto un bellissimo laboratorio con i più piccoli. Super apprezzato il fatto di poter assaggiare le diverse tipologie di miele prima di acquistarle. Consigliatissimo!

Silvia Di Cesare

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Soprattutto l'ailanto

Miele buonissimo, soprattutto l'ailanto! Alice poi è bravissima, ti spiega tutto con cura e passione, tra un assaggio di miele e l'altro 🐝

Giulia Visco Gilardi

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Gentile e onesta

Prima volta che siamo andati e sicuramente non l'ultima. Lei gentilissima, preparata, chiara nelle spiegazioni e soprattutto onesta. Ci ha fatto assaggiare vari tipi di miele e caramelle che ovviamente abbiamo comprato perché tutto così buono, insomma TOP 😃

Tiziana Martone

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Ottimo l'eucalipto

Ottimo miele di qualità! In particolare il miele di eucalipto, che è davvero buonissimo.

Alessandro Giovannelli

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Recensioni da Google

Instagram

Seguimi su Instagram

Lì racconto le mie giornate tra le api: le visite agli apiari, la smielatura, i vasetti appena pronti.

Il feed arriva da Elfsight e Instagram, che possono usare cookie. Lo carico solo se mi dai il permesso.

Domande frequenti

Le domande che mi fate più spesso

Se non trovi la risposta, scrivimi: ti rispondo volentieri.

Perché il mio miele si è cristallizzato?

Tranquillo, è normale: tutti i mieli prima o poi cristallizzano, è un processo naturale.

Come lo conservo?

In un posto fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, con il vasetto ben chiuso.

Come posso ordinare?

Scrivimi su WhatsApp o via email: non ho un negozio online, ci mettiamo d'accordo direttamente.

Con quanto anticipo devo chiedere le bomboniere?

Prima mi scrivi, più facile è trovare insieme la soluzione giusta.

Fai laboratori per le scuole?

Sì! Porto il mondo delle api in classe con laboratori pensati per l'età dei bambini.